Lien entre microbiote, obésité et diabète de type 2.
Le microbiote intestinal humain est l'ensemble des microorganismes (archées, bactéries et levures — et les virus qui les infectent) du...
top of page
Blog
Rechercher
Cécile Doffin
- 30 mai
MENU JUIN 2023
Entrée Gaspacho au fromage de brebis et au basilic Ingrédients pour 6 personnes: 100 g de fromage de brebis nature (type Féta) 3...
35 vues0 commentaire
Cécile Doffin
- 24 avr.
15 RAISONS DE CONSULTER UN DIÉTÉTICIEN
1. Vous êtes en bonne santé mais vous êtes curieux Si vous voulez savoir si ce que vous mangez est adapté à votre santé et à vos...
14 vues0 commentaire
Cécile Doffin
- 22 avr.
Les additifs alimentaires.
Définition Un additif alimentaire est une substance ajoutée à un aliment pour exercer une fonction technologique, comme rehausser la...
22 vues0 commentaire
doffincecile35
- 3 avr.
MENU DE PÂQUES
Entrée Citrons farcis au thon, courgette et fromage blanc 0% Ingrédients pour 6 personnes: 3 oeufs durs 6 citrons jaunes 1 petite...
19 vues0 commentaire
Cécile Doffin
- 5 mars
SIBO
Un drôle d’acronyme pour une pathologie bien méconnue. Ces 4 lettres signifient « Small Intestinal Bacterial Overgrowth » ce qui signifie...
71 vues0 commentaire
Cécile Doffin
- 1 mars
Menu de Mars
Entrée Cake bicolore au râpé de jambon et mozzarella Ingrédients pour un cake de 10 personnes: 80g de râpé de jambon blanc 125 g de...
170 vues0 commentaire
Cécile Doffin
- 30 janv.
MENUS DE FEVRIER 2023
Salade diététique aux épinards Ingrédients pour 2 personnes: -50g de pousses d'épinards -1 pomme -60g de grenade -Graines de Pavot -1...
73 vues0 commentaire
doffincecile35
- 4 janv.
MENU DE JANVIER 2023
ENTREE Œuf nuage Ingrédients pour 4 personnes: 4 œufs 50 g de parmesan 6 tranches de bacon Quelques brins de ciboulette 1 pincée de sel...
104 vues0 commentaire
doffincecile35
- 27 nov. 2022
Menu de Noël Végétarien
Entrée Terrine de reblochon, tomates caramélisée Ingrédients pour 6 personnes 1Reblochon 50cl Crème liquide 6 Feuilles de gélatine 10...
48 vues0 commentaire
doffincecile35
- 27 nov. 2022
Menu de Noël 2022
ENTREE Carpaccio de Saint-Jacques aux litchi INGRÉDIENTS (4 portions) 4 noix de saint jacques fraiches avec leur coquille 12 litchis 1...
20 vues0 commentaire
Cécile Doffin
- 16 nov. 2022
SAVOIR LIRE LES ÉTIQUETTES
1-Les ingrédients Les ingrédients sont inscrits par ordre décroissant (du + présents au – présents) dans l’aliment. Pepito chocolat Dans...
36 vues0 commentaire
Cécile Doffin
- 2 nov. 2022
Recettes NOVEMBRE 2022
ENTREE Velouté de brocolis Pour 6 personnes 1 kg de brocolis 2 oignons 1 bouquet garni 1.5L de bouillon de volaille 1.2 dl de crème...
75 vues0 commentaire
doffincecile35
- 28 sept. 2022
RECETTES OCTOBRE 2022
Entrée Œufs mimosa aux œufs de poisson 8 grammes de protéines pour 1 oeuf Ingrédients pour 4 personnes: 4 oeufs + 1 jaune d'oeuf 2 càc...
33 vues0 commentaire
Cécile Doffin
- 27 sept. 2022
Régime Sans FODMAPs
Qu'est-ce que le régime LOW FODMAP ? C'est un régime initialement développé par Sue Shepard, nutritionniste australienne pour les...
95 vues0 commentaire
Cécile Doffin
- 12 sept. 2022
MUSCULATION: LES DIFFÉRENTES PROTÉINES EN POUDRE
Si vous êtes adepte de musculation, vous n'êtes pas sans savoir qu'il est important de s'entraîner avec un apport de protéine adapté à...
33 vues0 commentaire
doffincecile35
- 30 août 2022
Recettes mois de septembre
Entrée Raïta tomate-concombre-poivron Ingrédient pour 4 personnes 2 yaourts natures 4 tomates 1 poivron 1 concombre fruits secs pruneau...
31 vues0 commentaire
doffincecile35
- 1 août 2022
Recettes Mois d'août
Entrée: Brochettes d’encornets INGRÉDIENTS pour 6 personnes 12 encornets 4 tomates vertes Pour la sauce 2 gousses d'ail 1 citron 3 brins...
29 vues0 commentaire
doffincecile35
- 18 juil. 2022
RECETTES DE JUILLET
Verrine fraîcheur avocat-saumon fumé Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de saumon fumé 1 avocat bien mûr 2 yaourts à la grecque...
36 vues0 commentaire
doffincecile35
- 2 juin 2022
RECETTES MOIS DE JUIN
Tapenade de petits pois, Chavroux, framboises et chorizo Ingrédients pour 4 personnes 300g de petits pois frais 1 Oignon cébette rouge 1...
13 vues0 commentaire
bottom of page